Spirit of Terroir ! 

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Journées du Patrimoine :

 

La Vieille Tour a traversé les âges et veille depuis des siècles sur un terroir aujourd'hui viticole et riche en histoire : Cadillac - Côtes de Bordeaux. Avec un projet de classement au patimoine mondial de l'UNESCO, le terroir des Côtes de Bordeaux a tant à nous raconter, et nous vous invitons à découvrir une partie de son patimoine historique, viticole, naturel et culturel, lors de balades vigneronnes à pied ou à vélo.

 

Nous serons ouverts au public : 

  • samedi 17 septembre 2022

  • dimanche 18 septembre 2022

 

Activités GRATUITES:

- Le "Jeu des Terroirs" : un jeu d'orientation sous forme de balade vigneronne pédagogique et ludique ouvert à tous. Durée env. 45 minutes

- Parcours "Decouverte du Terroir" audio-guidé par GPS, avec contenus pédaogiques audio et vidéo à effectuer avec votre propre vélo ou à pied. Distances au choix : 3 kms, 5 kms, 11,5 kms ou 15 kms.

- Visite et Dégustation gratuites

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Activités PAYANTES:

- Location de VTT à assistance électrique pour partir à la découverte de nos terroirs à vélo, grâce à des parcours  audio-guidés par GPS, avec contenus pédaogiques audio et vidéo. (voir page "E-Bike Exploration" et "Tarifs et Réservations")

 

OFFRE SPECIALE :

Nous sommes en période de vendanges, mais également de Foire aux vins ! A cette occasion, nous vous proposons une OFFRE 5+1, c'est à dire que pour pour l'achat d'un carton de 6 bouteilles de vins, vous en payez 5 et nous vous en offons 1. Offre valable pendant tout le week-end des journées du patrimoine, en vente directe à la propriété. Découvrez nos autres offres de foire aux vins sur notre boutique en ligne ou celle des vignerons indépendants. 

 

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Les Soirées de la Vieille Tour

Cet été, les soirées de la Vieille Tour, dans une ambiance conviviale, champêtre et festive, autour du terrain de pétanque et d'un barbecue/plancha, se dérouleront:

Les soirées de la Vieille Tour:

 

A chaque soirée, son ambiance, le menu peut donc sensiblement varier d'une soirée à l'autre en fonction des envies du moment ! Nos soirées sont "à la bonne franquette", organisées par des vignerons passionnés qui souhaitent partager des moments de convivialité à la propriété, dans la joie et la bonne humeur. Ici, tout (ou presque) est fait maison, mais il n'y a pas de service à table, et vous venez vous servir directement au bar ou au barbecue.

 

Veuillez découvrir ci-dessous le menu proposé pour la soirée "AMERICAN BBQ" du samedi 20 août :


Dans un souci de convivialité et pour une organisation plus facile, nous vous proposerons cette fois-ci une formule repas complète à 20 € par personne (seuls les vins seront en supplément).

 

Apéritif :

Si la pétanque est en option, l'apéritif reste un moment de convivialité incontournable et c'est pourquoi nous vous offrirons les cacahuètes et les biscuits apéritifs pour accompagner le vin de votre choix.

 

Rosé Pamplemousse "maison" bien frais : 2€ le verre

 

Entrée :

Plateaux de charcuteries et de crudités, accompagnés de pain

 

Plat : 

Assortiment de viandes marinées façon "Tex-Mex", accompagnées de délicieux épis de maïs

 

Dessert :

Bownies maisons et chamallows à déguster grillés + café

 

Les vins:
prix de la bouteille (0.75 cL) - nos tarifs sont identiques à ceux proposés à la propriété
- Cuvée "Tradition" rosé : 6.50 €

- Cuvée "Sélection" rouge : 8.50 €
- Cuvée "Signature" vin blanc vinifié et élevé en fûts de chêne : 12.80 €

- Cuvée "Signature" cuvée spéciale en rouge, à base de 80% de petit verdot : 16.50 €

 

Soft drinks (jus/coca) : 1€ le verre 

 

Eau (plate ou gazeuse, les Abatilles) : 2€ la bouteille

 

Attention, il s'agit d'une soirée privée organisée par l'association Spirit of Terroir sur réservation et les places sont limitées à 50 personnes, adhérentes à l'association. Aucun acompte ne vous est demandé et le règlement s'effectue le soir même. Une adhésion annuelle de 1€ (non comprise dans le prix des menus), vous sera demandée lors de votre passage en caisse, ainsi que vos coordonnées complètes au moment l'inscription. Cette adhésion ne vous sera demandée qu'une seule fois par millésime et vous pouvez librement inviter nos amis. Vous recevrez une newsletter le plus régulièrement possible, afin de vous tenir informés des événement proposés par le Château Vieille Tour en collaboration avec l'association Spirit of Terroir.

 

Les fonds collectés lors de ces soirées à but non lucratif serviront à la réhabilitation et à l'aménagement du site de la Vieille Tour. 

 

Tous les produits sont frais et de saison, et les plats préparés avec amour par nos soins. Nous commandons nos ingrédients en fonction du nombre de personnes inscrites et du marché du jour, donc pensez à réserver dès à présent. 

 

Les soirées sont prévues par beau temps, en cas de forte pluie ou d'orages prévus par la météo, nous nous réservons le droit de contacter tous les participants et d'annuler la soirée.

 

Béa: 06 75 99 48 68 (téléphone, sms ou WhatsApp)
mail: beatrice@chateau-vieille-tour.com

 

Les apéros-vignerons:

 

Partagez un moment unique avec les vignerons indépendants à Cadillac en fin d’après-midi à partir de 18h les pieds dans l’herbe face à la Garonne !

Un jeudi soir par mois de mai à août, la Maison des Vins de Cadillac se met à l’heure d’été et vous propose des apéros Vignerons-dégustations en extérieur.

Dégustations de vins, Food-Truck et ambiance musicale, tous les éléments sont réunis pour passer une excellente soirée.

 

Nous serons présents aux dates suivantes: 

  • 14 juillet

  • 11 août

Atelier Cuisine:

 

Pour le plus grand plaisir de vos papilles, la maison des vins de Cadillac organise des Ateliers de cuisine chez les vignerons, avec la collaboration de chefs qui vous initieront à leurs secrets culinaires.

 

Le vendredi 3 juin 2022 au soir, nous aurons ainsi le plaisir d'accueillr le chef Juko Sakurai et de vous faire découvrir la cuisine asiatique et ses accords mets et vins avec Béatrice-Anne, formatrice et sommelière et Jérôme, vigneron.

 

Le vendredi 7 octobre 2022 au soir, nous aurons ainsi le plaisir d'accueillr le chef Olivier Straehli qui animera un atelier "Secrets de Chef, Saveurs d'automne" et ses accords mets et vins avec Béatrice-Anne, formatrice et sommelière et Jérôme, vigneron.

 

Déroulement de la soirée:​​

  • 17h: accueil pour ceux qui souhaitent visiter le château

  • 18h: début de l'atelier

  • 20h30: dîner et dégustation des plats que vous aurez élaborés avec le chef

Tarif: 39.50€/personne

 

Le Cadillac Tour:

 

Une Cadillac sillonne les villes au programme avec à son bord un animateur, des journalistes et influenceurs du vin, pour venir à la rencontre de cavistes, bars à vins, restaurateurs et vignerons. C'est le moment pour vous de venir déguster les vins proposés par les vignerons indépendants lors d'une soirée de partage et convivialité exceptionnelle ! 

 

La Rochelle

  • jeudi 16 juin 2022

 

Bordeaux

  • jeudi 13 octobre 2022